• Vyhľadávač

  • O stránke

    Táto stránka vám prináša informáce, ktoré sú pre vás dôležité....


  • Kategórie

  • Chodíte na preventívnu lekársku prehliadku?

  • Kalendár

    jún 2012
    Po Ut St Št Pi So Ne
    « máj   júl »
     123
    45678910
    11121314151617
    18192021222324
    252627282930  
  • Najnovšie

  • Meta


Z histórie kávy

Káva, coffee, café, koffie – vstávanie si bez nej už ani nevieme predstaviť a počas dňa si často doprajeme ďalšie dve šálky. Pre Turkov je černochom, ktorý zaháňa sen a Arabi ju nazývajú gahwa. „Závislosť“ od kávy je príjemná. Honoré de Balzac dokázal vypiť až 60 šálok kávy denne. Horúci nápoj zo semien kávovníka je typický svojou silnou arómou a čiernou farbou. Vyznie to paradoxne, ale kávu objavili pre ľudstvo kozy. Aspoň tak to hovorí legenda. Pastier kôz Kaldi strážil svoje zvieratá v horách Jemenu a všimol si, že neobyčajne ožijú, keď poobhrýzajú červené bobule neznámeho vždy zeleného kríka. Aj keď za pravlasť kávy sa považuje  etiópska provincia Kaffa, v pestovaní kávovníkov má prvenstvo Arabský poloostrov. Neskôr sa spopularizovala a rozšírila natoľko, že nedať kávu svojej žene v Turecku bol zákonný dôvod na rozvod. Do Európy sa dostala v 17. storočí. Johann Sebastian Bach dokonca uviedol svoju slávnu Kávovú kantánu práve v jednej  z viedenských kaviarní. V roku 1714 vznikla prvá kaviareň v Prahe. Každý rok sa vo svete vypije vyše 400 miliárd šálok.

Strana: 1 2


Leave a Reply


*