Zapekané baklažány s parmezánom – Parmigiano di Melanzana

Zapekané baklažány s parmezánom - www.modernysvet.skNa 6 porcií:
2 – 3 veľké baklažány
1 kg paradajkovej omáčky (pretlaku)
1/2 cibule
3 balenia Galbani Mozzarelly (125 g)
300 g strúhaného parmezánu Parmigiano Reggiano DOP
1 zväzok bazalky
Soľ, korenie a olivový olej podľa chuti
Baklažány nakrájajte na 3 – 4 milimetre tenké plátky, tie obaľte v múke a orestujte vo väčšom množstve horúceho oleja. Nechajte odkvapkať a až nakoniec ich osoľte. Na troške oleja osmažte nakrájanú cibuľku, pridajte paradajkovú omáčku a dva lístky bazalky. Uveďte do varu a potom šporák zoslabte, osoľte a varte asi 10 minút, až omáčka zhustne. Nakrájajte na plátky mozzarellu.
Do zapekacej formy nalejte dve lyžice omáčky a dno vystrite prvou vrstvou baklažánov. Na každé koliesko baklažánu položte plátok mozzarelly a trochu strúhaného parmezánu, ľahko okoreňte. Pokryte ďalšími kolieskami baklažánu a prelejte väčším množstvom omáčky. Opakujte až do spotrebovania surovín, zakončite omáčkou a posypte parmezánom. Zapekajte pri 200° C po dobu 30 – 40 minút.

Chuť slnečného Talianska na každý deň

Lahodnú Mozzarellu, vyskúšali v kuchyni už mnohí z nás. Málokto však vie, že tento jedinečný syr má v Taliansku mnohoročnú históriu. Spoznajte tajomstvo príbehu perly talianskej kuchyne, ktorý sa nachádza v každom kúsku mozzarelly Galbani.
Mozzarella dnes patrí k jedným z najčastejších produktov modernej gastronómie. V Taliansku sa však táto tradičná surovina používa už od dôb dávneho stredoveku. Pôvodne sa tento lahodný syr začal vyrábať z mlieka byvolov, ktorí boli na neapolských pastvinách najrozšírenejší, neskôr sa k nemu pridala aj výroba z tradičného kravského mlieka. Názov syru mozzarella pochádza z talianskeho výrazu mozzare, ktorý popisuje proces krájania a orezávania syra do tvaru, ktorý je pre mozzarellu typický. Mozzarellu totiž nehľadajte len ako oválny bochník. Pri jej výrobe sa syr vyrezáva do rôznych tvarov. Môžete si ju tak dopriať aj ako malé okrúhle čerešničky, alebo ako dlhý valček.

Galbani_Mozzarella_125gLahodnú Mozzarellu, vyskúšali v kuchyni už mnohí z nás. Málokto však vie, že tento jedinečný syr má v Taliansku mnohoročnú históriu. Spoznajte tajomstvo príbehu perly talianskej kuchyne, ktorý sa nachádza v každom kúsku mozzarelly Galbani.
Mozzarella dnes patrí k jedným z najčastejších produktov modernej gastronómie. V Taliansku sa však táto tradičná surovina používa už od dôb dávneho stredoveku. Pôvodne sa tento lahodný syr začal vyrábať z mlieka byvolov, ktorí boli na neapolských pastvinách najrozšírenejší, neskôr sa k nemu pridala aj výroba z tradičného kravského mlieka. Názov syru mozzarella pochádza z talianskeho výrazu mozzare, ktorý popisuje proces krájania a orezávania syra do tvaru, ktorý je pre mozzarellu typický. Mozzarellu totiž nehľadajte len ako oválny bochník. Pri jej výrobe sa syr vyrezáva do rôznych tvarov. Môžete si ju tak dopriať aj ako malé okrúhle čerešničky, alebo ako dlhý valček. Pokračovať v čítaní „Chuť slnečného Talianska na každý deň“

Horúci trend v líčení od Mary Kay

mary-kay-trend-video-hero-2WhippedEyeColor_Jar_Lagoon_HJe tu nová limitovaná kolekcia PARADISE CALLING
Jasné, žiarivé farby tejto sezóny nám dodajú energiu, zatiaľ čo bohaté, ľahko roztierateľné textúry prípravkov ponúkajú štýl nedbalej elegancie.
OČI sa ponoria do snových farieb s nadýchanou penovou štruktúrou. Krémové očné tiene s ľahučkou, veľmi jemnou konzistenciou sa ľahko rozotierajú, dokonale priľnú a nezlievajú sa v očnom záhybe. Tiene majú dlhotrvajúci efekt, LacqueredLipShine_ExoticOrchid_Hvytvárajú jemný dotyk farby až po intenzívne nalíčenie, ktoré zasychá do žiarivého perleťového povrchu.
Krémové očné tiene: Seafoam, Lagoon, Tiki Hut
PERY upútajú pozornosť sviežou, plne krycou farbou s výrazným leskom, ktorá vydrží. Jedným ťahom tohto hydratačného, plne krycieho lesku prepožičiate perám intenzívnu sýtu farbu. Pery budú hodvábne jemné a zvodné.
Tekutý rúž s leskom: Tropical Mandarin, Exotic Orchid, Sunbaked Pokračovať v čítaní „Horúci trend v líčení od Mary Kay“

MARY KAY V AZYLOVÝCH DOMOCH

V rámci globálneho charitatívneho programu Krása, ktorá sa počíta a osláv Dňa matiek zamieria nezávislé kozmetické poradkyne Mary Kay do azylových domov pre ženy a matky.
Už od roku 2008 Mary Kay mení svet k lepšiemu pomocou programu Krása, ktorá sa počíta. Okrem charitatívnych produktov, z kúpy ktorých sa prispieva na neziskové organizácie, sa Mary Kay zapája do pomoci druhým aj aktívne.

V rámci globálneho charitatívneho programu Krása, ktorá sa počíta a osláv Dňa matiek zamieria nezávislé kozmetické poradkyne Mary Kay do azylových domov pre ženy a matky.
Už od roku 2008 Mary Kay mení svet k lepšiemu pomocou programu Krása, ktorá sa počíta. Okrem charitatívnych produktov, z kúpy ktorých sa prispieva na neziskové organizácie, sa Mary Kay zapája do pomoci druhým aj aktívne.
V tomto roku sa Mary Kay rozhodla pomôcť ženám a matkám v azylových domoch v Českej a Slovenskej republike. Nezávislé kozmetické poradkyne Mary Kay v rámci osláv Dňa matiek spríjemnia popoludnie dámam v týchto zariadeniach kozmetickým poradenstvom a líčením zadarmo. Tiež sa s nimi podelia o inšpiratívne príbehy z ich životov.
Vo vybraných azylových domoch v Prahe a Bratislave všetky dámy, sociálne pracovníčky a deti dostanú aj darčekové balíčky. Týmto azylovým domom sa tiež odovzdá finančný dar.