Pripravte si domáci marhuľový džem s mangom

Marhulovy_dzem_s_mangom - www.modernysvet.skVystačí na: asi 5 pohárov à 350 ml

Doba prípravy: asi 40 minút

Prísady:

  • 1 kg marhúľ odkôstkovaných a nakrájaných na malé kúsky
  • 350 g manga olúpaného a nakrájaného na malé kúsky
  • 300 ml karotkovej šťavy
  • 1 balenie Želírovacieho cukru Super 3:1 Dr.Oetker

Príprava:

  1. Vo veľkom hrnci dobre premiešame marhule s mangom. Pridáme karotkovú šťavu a Super želírovací cukor a za stáleho miešania privedieme do varu. Za stáleho miešania dôkladne povaríme minimálne 5 minút.
  2. Na tanierik kvapneme 1–2 KL práve prevareného džemu. Ak je po vychladnutí málo tuhý, vmiešame doň ešte 2 zarovnané KL Kyseliny citrónovej Dr.Oetker.
  3. Prípadnú penu odoberieme a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Uzavrieme viečkami, poháre obrátime dnom nahor a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

TIP: 50 ml karotkovej šťavy môžeme nahradiť 50 ml marhuľového likéru.

 

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Táto webová stránka používa Akismet na redukciu spamu. Získajte viac informácií o tom, ako sú vaše údaje z komentárov spracovávané.