Jar sa už tradične spája s Veľkou nocou. Pre gazdinky to znamená čas strávený v kuchyni a príprava dobrôt pre najbližších. Ak vám dochádzajú nápady, prinášame vám originálne inšpirácie, ktorých lahodnú chuť ešte zvýrazní obľúbené  Karpatské KB.      

Mazanec s makom a višňami

350 g hladkej múky

200 g polohrubej múky

300 ml mlieka

150 g cukru

150 g masla (viac…)



Káva nemusí byť len čierna. Spríjemnite si chladné zimné dni kávovými špecialitami z dielne foodblogerky a víťazky Master Chef Martiny Grňovej, ktoré výborne chutia aj voňajú.

Pumpkin spiced cappucino

 

  • 7- 9 g kávy pripravenej ako 30 ml espresso
  • 130 -150 ml napeneného mlieka (kravské, sójové, mandľové)
  • 20 g tekvicového sirupu

(viac…)



Doba prípravy: asi 40 minút

Doba sušenia: asi 12 minút (1 plech)

Vystačí na: asi 25 zlepených kusov

Na cesto:

2 bielky

100 g cukru

100 g najemno namleté mandle

160 g práškového cukru (viac…)



Asi nám dáte za pravdu, že overené recepty na sladké a slané pochúťky odovzdávané z generácie na generáciu sú doslova rodinným pokladom. A v rodine známej televíznej a rozhlasovej moderátorky Kataríny Brychtovej sa presne takýto poklad nachádza. Osvedčené recepty na koláče a iné dobroty od starej mamy, svokry, na vianočné sviatky alebo len tak na maškrtenie po nedeľnom obede, to všetko objavíte v novej knihe Moje sladké radosti. V knižke sa dozviete aj to, ako sa Katka k receptom dostala a čo pre ňu znamenajú. Ak máte radi sladké a vychutnávate si pečenie pre vašich blízkych, novú kuchárku Moje sladké radosti od Kataríny Brychtovej si obľúbite na prvé ochutnanie. Kniha vychádza vo vydavateľstve Fortuna Libri, viac na www.fortunalibri.sk. (viac…)



Nie, nehovoríme o šatách, ani inom oblečení, ale o miešaných nápojoch, ktorých farba symbolizuje čistotu a svojou jednoduchosťou sú skrátka štýlové. Navyše, je tu čas zahriať sa. Snehovo-biele drinky, v ktorých nájdete typické ingrediencie spájajúce sa s Vianocami sú však vhodné aj na oslavu príchodu nového roka. Vanilka, jablká či vaječné bielky nepatria len do koláčov, presvedčte sa o tom na vlastnej koži, či skôr chuťových bunkách.

VANILKOVÝ COINTREAU FIZZ

50 ml     Cointreau

15 ml     čerstvej citrónovej šťavy

5 ml       vanilkového sirupu (1 lyžička)

70 ml     sódy

Naplňte pohár ľadom. Pridajte Cointreau, čerstvú citrónovú šťavu a dolejte vanilkový sirup. Drink dozdobte polovicou vanilkového struku. (viac…)



Bodkovana roladaľahká príprava
Doba prípravy: asi 30 minút
Doba pečenia: asi 4 + 10 minút
Vystačí na: 1 roládu

Na cesto:
4 bielky
60 g cukru
4 žĺtky
100 g cukru
130 g hladkej múky
1 zarovnaná KL Kypriaceho prášku do pečiva Dr.Oetker
½ balenia Farby gélovej potravinárskej červenej Dr.Oetker (viac…)