Pizza je symbolom talianskej kuchyne

Odkiaľ prišla pizza?

Pizza je všadeprítomný symbol talianskej kuchyne. Vo svete získala úspech a ľudia ju milujú aj vďaka výbornej chuti a ľahkej príprave. Vedeli ste, že pizzu poznali okrem smrteľníkov aj pôžitkárski bohovia na Olympe? Afrodita dokonca pripravila slaný koláč s kozím syrom pre Héfaista, aby mu dokázala svoju lásku. Ale naspäť na zem! Pizza slávi úspech naozaj v každom kúte sveta. Národy celého sveta si ju berú za svoju nielen špecifickou oblohou, ale aj štýlom prípravy, pečenia, či podávania. V každej cítiť tradície a gurmánske zvyklosti krajiny.

Odkiaľ prišla pizza?

Pizza je všadeprítomný symbol talianskej kuchyne. Vo svete získala úspech a ľudia ju milujú aj vďaka výbornej chuti a ľahkej príprave. Vedeli ste, že pizzu poznali okrem smrteľníkov aj pôžitkárski bohovia na Olympe? Afrodita dokonca pripravila slaný koláč s kozím syrom pre Héfaista, aby mu dokázala svoju lásku. Ale naspäť na zem! Pizza slávi úspech naozaj v každom kúte sveta. Národy celého sveta si ju berú za svoju nielen špecifickou oblohou, ale aj štýlom prípravy, pečenia, či podávania. V každej cítiť tradície a gurmánske zvyklosti krajiny.

Kde sa vzala, tu sa vzala…

Verte či nie, základy pizze položili už Etruskovia, ktorí obývali aj oblasť dnešného Talianska. Svedčia o tom dôkazy, ktoré hovoria o pečení ploských tenkých bochníkoch kysnutého cesta na horúcich kameňoch. Následne prešla pizza rukami skúsených kuchárov starovekého Grécka a napokon sa recept na túto dobrotu usalašil u starých Rimanov. Pizza však mala väčšie ambície: zdokonaliť sa na území Talianska a expandovať do ďalších krajín.

Tradícia z Talianska

Tá pravá nefalšovaná pizza, ako ju poznáme dnes, má svoje korene v neapolskej oblasti Talianska. Najskôr bola dochutená veľmi skromne – olivovým olejom, cesnakom a hrubozrnnou soľou. Taliani však radi experimentujú a recept na pizzu sa rokmi zdokonaľoval. Svoju najväčšiu slávu zažila, keď bol vychýrený neapolský kuchár Rafael Esposito pozvaný na kráľovský dvor Umberta I. a dostal za úlohu pripraviť pokrm hodný ich výsostí. Rafael neváhal a upiekol pizzu s národnými farbami – rajčinami, bazalkou a mozzarellou. Kráľovnej Margherite Savojskej tak táto dobrota zachutila, že sa stala jej najobľúbenejším jedlom. Rafael bol natoľko dojatý a nadšený, že pizzu pomenoval podľa kráľovnej – margherita. Pizza margherita slávi dodnes úspechy v každom kúte sveta – je totiž najobľúbenejšou z rôznych druhov týchto slaných koláčov.

V súčasnosti je v Taliansku otvorených viac ako 200 tisíc pizzerií, pričom na tomto národnom jedle Talianov, na ktoré sú právom hrdí, si pravidelne pochutnáva viac ako 7 miliónov gurmánov po celej krajine.

Pizza u vás doma

Pre chrumkavú, voňavú a chutnú pizzu nemusíte chodiť do Talianska. Teraz si môžete vychutnať tú pravú taliansku pizzu u vás doma. Pizza Guseppe od Dr. Oetker má nadýchané, bohato zdobené cesto. Za originálnou receptúrou sa skrýva nielen obloženie z čerstvých surovín, ale predovšetkým vysoká kvalita cesta. Dôkladne pripravená zmes surovín dodáva pizzi Guseppe chrumkavý okraj a lahodné, nadýchané cesto vo vnútri. Skrátka a jasne, pizza Guseppe od Dr. Oetker bude ozajstnou lahôdkou pre vaše chuťové poháriky. A najlepšie na tom je, že si môžete vychutnať výbornú pizzu kedykoľvek v pohodlí vášho domova.

 

 

 

Vitamínová bomba: arónia s tmavou čerešňou

Dnes už aj malé dieťa vie o množstve vitamínov nachádzajúcich sa v rôznych druhoch ovocia či zeleniny. Ak sa však povie arónia čierna, väčšine ľudí to nič nehovorí. Aj napriek tomu, že arónia je krík bežne rastúci v našich končinách. Jeho plody sú drobné tmavé bobule podobné všeobecne známej jarabine. Okrem zaujímavej chute je arónia aj mimoriadne zdraviu prospešná vďaka obsahu množstva vitamínov a antioxidantov. Pre organizmus je to vlastne malá vitamínová bomba. Čajoví experti značky MISTRAL pripravili pre milovníkov čaju lahodnú novinku v podobe ovocného čaju s nevšednou kombináciou tmavej čerešne a arónie čiernej.

Harmonickú a vyváženú kombináciu osviežujúceho ovocia nájdete v čaji MISTRAL Tmavá čerešňa. Až štvrtinu tejto čajovej zmesi tvorí arónia čierna, aby tak vzniklo pravé čajové pokušenie aj pre tú najodvážnejšiu fantáziu vašich zmyslov. Arónia je plná vitamínov a antioxidantov. Priaznivo pôsobí aj pri niektorých ochoreniach. Harmonizuje funkciu štítnej žľazy, pomáha znižovať krvný tlak, zvyšuje vylučovanie nežiaducich solí z organizmu a ovplyvňuje pružnosť a pevnosť ciev. Arónia je  vhodným doplnkom výživy aj počas detoxikácie organizmu. Oddajte sa plnej ovocnej chuti, sýtej červenej farbe nálevu a lahodnej chuti v každej šálke. Ako všetky ovocné čaje značky MISTRAL aj Tmavá čerešňa je aromatizovaný technológiou Juicea s prídavkom ovocnej šťavy, vďaka čomu vás každá šálka prekvapí šťavnatou a dlhotrvajúcou ovocnou chuťou. Ak pridáte štipku hnedého cukru, chuť sa ešte viac zvýrazní. www.mistraltea.sk


 

Medzinárodné JOB DAYS LEKÁRSTVA A ZDRAVIA sa uskutočnia v Bratislave v dňoch 16.-17.3.2012

Do Bratislavy sa prvýkrát v histórii príde predstaviť 20 špičkových nemocníc z Nemecka, aby sa mohli slovenským lekárkam a lekárom, študentom lekárskych fakúlt, zdravotným sestrám a ostatným kvalifikovaným zamestnancom v zdravotníctve prezentovať ako atraktívny zamestnávateľ.

Slovenskí pracovníci v zdravotníctve sú v Nemecku veľmi vážení. Aj z tohto dôvodu sa na bratislavské JOB DAYS LEKÁRSTVA A ZDRAVIA, ktoré sa uskutočnia 16.-17.3.2012 v hoteli Austria Trend Hotel, spoločne s personálnymi vedúcimi dostavia osobne aj riaditelia nemocníc a vedúci lekári. Návštevníci tak budú mať možnosť získať všetky potrebné informácie priamo od zodpovedných osôb. Na otázky lekárov a študentov lekárskych fakúlt budú tiež odpovedať slovenskí a českí lekári, ktorí v Nemecku už v súčasnosti pracujú. Je potrebné zdôrazniť, že slovenskí lekári a slovenské lekárky majú v Nemecku vynikajúcu povesť. V rámci bratislavských JOB DAYS LEKÁRSTVA A ZDRAVIA bude lekárom a ošetrovateľskému personálu ponúknutých celkovo 450 voľných miest.

Do Bratislavy sa prvýkrát v histórii príde predstaviť 20 špičkových nemocníc z Nemecka, aby sa mohli slovenským lekárkam a lekárom, študentom lekárskych fakúlt, zdravotným sestrám  a ostatným kvalifikovaným zamestnancom v zdravotníctve prezentovať ako atraktívny zamestnávateľ.

Slovenskí pracovníci v zdravotníctve sú v Nemecku veľmi vážení. Aj z tohto dôvodu sa na bratislavské JOB DAYS LEKÁRSTVA A ZDRAVIA, ktoré sa uskutočnia 16.-17.3.2012 v hoteli Austria Trend Hotel, spoločne s personálnymi vedúcimi dostavia osobne aj riaditelia nemocníc a vedúci lekári. Návštevníci tak budú mať možnosť získať všetky potrebné informácie priamo od zodpovedných osôb. Na otázky lekárov a študentov lekárskych fakúlt budú tiež odpovedať slovenskí a českí lekári, ktorí v Nemecku už v súčasnosti pracujú. Je potrebné zdôrazniť, že slovenskí lekári a slovenské lekárky majú v Nemecku vynikajúcu povesť. V rámci bratislavských JOB DAYS LEKÁRSTVA A ZDRAVIA bude lekárom a ošetrovateľskému personálu ponúknutých celkovo 450 voľných miest.

JOB DAYS LEKÁRSTVA A ZDRAVIA v marci tohto roka sú vynikajúcou a serióznou príležitosťou pre naštartovanie zahraničnej kariéry. Na Slovensku neexistuje žiadna podobná akcia, kde by sa slovenskí lekári, študenti lekárskych fakúlt a ošetrovateľský personál mohli osobne zoznámiť s 20 špičkovými nemeckými nemocnicami a informovať sa o pracovných podmienkach v Nemecku priamo u vedenia nemocníc a zároveň aj u slovenských a českých lekárov, ktorí v Nemecku už pracujú.

Navyše rozhovory so zástupcami nemocníc prebehnú so všetkou diskrétnosťou a žiadne otázky nezostanú bez odpovedí.

V súlade s konceptom organizátora, renomovanej agentúry RTK International, nebudú na bratislavských JOB DAYS LEKÁRSTVA A ZDRAVIA zastúpené žiadne personálne agentúry a headhunteri.

Pokiaľ by sa slovenskí lekári, študenti lekárskych fakúlt alebo ostatní kvalifikovaní pracovníci v zdravotníctve rozhodli zmeniť svoje pôsobisko a ísť pracovať do niektorej zo zastúpených nemeckých nemocníc, dostanú všetku možnú podporu. To sa týka hlavne asistencie pri sťahovaní, hľadaní ubytovania a neskoršieho príchodu ostatných rodinných príslušníkov.

Ročné platy asistujúcich lekárov sa pohybujú medzi 44 000 – 55 000 eur. U odborných lekárov potom mzdy siahajú až do výšky 56 000 – 73 000, u vrchných lekárov 68 500 – 92 000 a u vedúcich lekárov 76 000 – 275 000 eur ročne. Okrem toho zamestnanci dostávajú ďalšie výhody a formy podpory, ako napríklad úhradu kurzov ďalšieho vzdelávania  a pod.

Rovnaká akcia sa uskutočnila v Českej republike s veľkým úspechom už trikrát. Z celkového počtu viac ako 7 000 odborných návštevníkov z radov praktických lekárov, absolventov lekárskych fakúlt a ošetrovateľského personálu ich v Nemecku dnes pracujú stovky.

Počas pražských JOB DAYS, ktoré sa uskutočnili v novembri 2011 a ktoré navštívilo viac ako 1 000 odborných návštevníkov, sa počas dvoch dní podarilo obsadiť všetkých 200 voľných pracovných miest.

Renomovaná agentúra RTK International s radosťou oznamuje, že tieto JOB DAYS budú po prvýkrát zrealizované aj v Bratislave a to v dňoch 16.-17.3. v hoteli Austria Trend Hotel. Vstup na akciu je zdarma a bez nutnosti akejkoľvek registrácie. JOB DAYS otvárajú svoje brány v oba dni 16.-17.3.2012 vždy o 10:00 hod..

Dátum a miesto konania:

16.-17.3.2012 Bratislava

Austria Trend Hotel Bratislava, Vysoká 2A, Staré Mesto, 81106 Bratislava

Návštevná doba:

Piatok 16.3.2012, 10:00 – 18:00 hod.

Sobota 17.3.2012, 10:00 – 17:00 hod.

Vstup zdarma, bez registrácie.

 

O zriedkavých chorobách

Ide o vzácne a často aj závažné choroby, ktoré pacienta dlhodobo obmedzujú, invalidizujú až ohrozujú na živote. Približne 50 % týchto ochorení sa prejaví v detstve a zvyšok sa naštartuje v dospelosti. Ľudia trpiaci niektorým zriedkavým ochorením sú často pod silným psychickým, spoločenským, ale aj finančným tlakom. Až 1/3 z nich sa nedožíva 5 rokov. Spolužitie so zriedkavým ochorením býva náročné aj pre najbližšiu rodinu takýchto pacientov.

Zriedkavé choroby (angl.rarediseases)patrili ešte donedávna k najviac prehliadaným druhom ochorení. Ak spočítame všetky zriedkavé ochorenia dohromady, zistíme, že nimi trpí 27 až 36 miliónov Európanov. Teda minimálne toľko, ako je počet obyvateľov Belgicka, Holandska a Luxemburska. V poslednom desaťročí sa zvyšuje povedomie o týchto ochoreniach a zlepšujú sa tak aj možnosti pomoci pacientom.

Odhaduje sa, že asi 80 % zriedkavých ochorení má pôvod v tzv. abnormálnych génoch. Priemerne každý človek má v sebe 6 až 8 takýchto génov, ktoré väčšinou nemajú ďalšie následky. Avšak v prípade, ak dvaja partneri s rovnakou genetickou abnormalitou majú spoločné dieťa, môže sa uňho prejaviť porucha vo forme niektorého zriedkavého ochorenia. Okrem toho asi 20 % zriedkavých ochorení je bez genetickej príčiny, ide najmä o autoimunitné, nádorové a infekčné choroby.

V Európskej únii označujeme ochorenie ako zriedkavé vtedy, ak nepostihuje viac ako päť z 10 000 osôb. Každá choroba má však svoj osobitný vývoj, a preto sa môže jej rozšírenie v populácii meniť. Príkladom je choroba AIDS, ktorá bola pred rokom 1980 extrémne vzácna a v súčasnosti dosahuje niekedy až epidemické rozšírenie.

Aj keď je rozšírenosť jedného vzácneho ochorenia malá, pri celkovom počte 5000 až 8000 takýchto ochorení zasahujú 6 až 8 % obyvateľov Európskej únie. Pritom skoro každý týždeň je v odbornej literatúre popísaných 5 nových druhov zriedkavých ochorení. Ich presný počet sa mení aj podľa použitých výskumných metód a definícií, ale všeobecne uznávaným faktom je, že v Európskej únii nimi trpí približne 30 miliónov ľudí.

O väčšine zriedkavých chorôb je ešte stále známych príliš málo vedeckých poznatkov. Ide o osobité ochorenia, ktoré často postihujú len veľmi malý počet ľudí. Preto nie je dostatočne rozvinutá ich diagnostika, prevencia ani liečba a niektorí pacienti dokonca zostávajú nediagnostikovaní.

Keďže ide o nepríjemné, chronické až život ohrozujúce choroby, je vhodné, aby boli podchytené v čo najskoršom veku. To potom umožňuje poskytnúť vhodnú lekársku starostlivosť a zmenšiť negatívne následky choroby. Keďže niektoré zriedkavé ochorenia sa prejavia už veľmi skoro – približne u 4 % novorodencov – vykonáva sa u nás tzv. novorodenecký skríning. Konkrétne pri tých chorobách, kde je možnosť efektívnej liečby, ako  sú cystická fibróza, kongenitálnahypotyreóza, fenylketonúria či kongenitálnaadrenálnahyperplázia.

Niekoľko sto zriedkavých chorôb je možné zachytiť na základe vyšetrenia biologických vzoriek. Veľký význam pre diagnostiku a vývoj liekov majú registre zriedkavých ochorení, ktoré zefektívňujú aj samotný vedecký výskum. Nádejou pre lepšiu diagnostiku zriedkavých chorôb je projekt ľudského genómu. Jeho prostredníctvom sa postupne odhaľuje, ktoré genetické abnormality sú zodpovedné za rozvoj jednotlivých ochorení.

Spoznávanie ľudských génov a skvalitnenie vedeckého výskumu zacieleného na zriedkavé ochorenia vedie v posledných rokoch k rozširovaniu ponuky nových liekov, tzv. liekov sirôt (angl. orphandrugs). Tieto pomáhajú skvalitniť a predĺžiť život pacientov so zriedkavými chorobami.

Viac ako 6000 zriedkavých ochorení je popísaných aj na špecializovanej stránke:

http://www.orpha.net/consor/cgi-bin/Disease.php?lng=EN

 

AOP OrphanPharmaceuticals podporila vytvorenie web stránkywww.liekysiroty.sk s cieľom pomôcť pacientom, ale aj tým, ktorý hľadajú akúkoľvek informáciu o zriedkavých chorobách a liekoch sirotách. Keďže ide naozaj o tému, ktorá bola svojou zriedkavosťou dlho na pokraji záujmu, veľkým pozitívom je súčasné smerovanie, ktoré vychádza z Európskej komisie, ale aj aktivít WHO, či v zavádzaní postupných legislatívnych zmien jednotlivých štátov.

 

 

 

 

 

 

Len v Európe zriedkavými chorobami trpí približne 8 percent ľudí

Posledný februárový deň prestupného roka, symbolicky dokonca v tak zriedkavý dátum,akým je 29. február, si nielen vo svete, ale aj u nás na Slovensku pripomíname prostredníctvom pamätného dňa dôležitosť záujmu o zriedkavé choroby. V Európskej únii označujeme ochorenie ako zriedkavé vtedy, ak nepostihuje viac ako päť z 10 000 osôb. Tak, ako zriedkavé a špecifické sú tieto choroby, tak špecifické sú aj problémy, s ktorými na rôznych „frontoch“ bojujú nielen pacienti a ich lekári, ale aj výrobcovia liekov na tieto choroby, ktoré dostali označenie „lieky siroty“ (angl. orphandrugs). Svoje pomenovanie získali preto, že kvôli vysokým nákladom na ich výskum a malému počtu užívajúcich pacientov im chýba „rodič“, ktorý by financoval ich vývoj. A to je zároveň dôvod, prečo majú lieky siroty v zdravotnom systéme špecifické postavenie a ich prínos nie je možné objektívne posudzovať cez nákladové kritériá.

Len v Európe zriedkavými chorobami trpí približne 8 percent ľudí. Ide o vzácne a často aj závažné choroby, ktoré pacienta dlhodobo obmedzujú, invalidizujú až ohrozujú na živote.Ak je pacient so zriedkavým ochorenímrýchlo a správne diagnostikovaný a nastavený na účinnú liečbu, môže v podstate hovoriť o šťastí. Často sa totiž stáva, že vzhľadom na komplikovanosť a komplexnosť zriedkavých ochorení, ktorých je definovaných viac ako 7000, hľadajú špecialisti správnu diagnózu aj roky, čím sa predlžuje aj čas, za ktorý sa pacient dostane k správnej liečbe a zásadne tak zmení kvalitu svojho života. Aj preto je dôležité, aby po tom, ako je pacientovi určená správna diagnóza, bol už prístup pacienta k liečbe rýchly a bez komplikácií.

Posledný februárový deň prestupného roka, symbolicky dokonca v tak zriedkavý dátum,akým je 29. február, si nielen vo svete, ale aj u nás na Slovensku pripomíname prostredníctvom pamätného dňa dôležitosť záujmu o zriedkavé choroby. V Európskej únii označujeme ochorenie ako zriedkavé vtedy, ak nepostihuje viac ako päť z 10 000 osôb. Tak, ako zriedkavé a špecifické sú tieto choroby, tak špecifické sú aj problémy, s ktorými na rôznych „frontoch“  bojujú nielen pacienti a ich lekári, ale aj výrobcovia liekov na tieto choroby, ktoré dostali označenie „lieky siroty“ (angl. orphandrugs). Svoje pomenovanie získali preto, že kvôli vysokým nákladom na ich výskum a malému počtu užívajúcich pacientov im chýba „rodič“, ktorý by financoval ich vývoj. A to je zároveň dôvod, prečo majú lieky siroty v zdravotnom systéme špecifické postavenie a ich prínos nie je možné objektívne posudzovať cez nákladové kritériá.

Len v Európe zriedkavými chorobami trpí približne 8 percent ľudí. Ide o vzácne a často aj závažné choroby, ktoré pacienta dlhodobo obmedzujú, invalidizujú až ohrozujú na živote.Ak je pacient so zriedkavým ochorením rýchlo a správne diagnostikovaný a nastavený na účinnú liečbu, môže v podstate hovoriť o šťastí. Často sa totiž stáva, že vzhľadom na komplikovanosť a komplexnosť zriedkavých ochorení, ktorých je definovaných viac ako 7000, hľadajú špecialisti správnu diagnózu aj roky, čím sa predlžuje aj čas, za ktorý sa pacient dostane k správnej liečbe a zásadne tak zmení kvalitu svojho života. Aj preto je dôležité, aby po tom, ako je pacientovi určená správna diagnóza, bol už prístup pacienta k liečbe rýchly a bez komplikácií.

Lieky siroty majú vzhľadom na veľmi malý počet pacientov, ktorým sú určené, iné postavenie v zdravotnom systéme ako ostatné lieky. Náklady na výskum ale ajzložitosť procesu klinických skúšok či proces registrácie na trhu sú tak náročné, že výrazne presahujú potenciálny zisk výrobcu, ak by k nim zdravotné systémy pristupovali rovnako ako k liekom na iné, bežnejšie ochorenia. Preto bolo ešte pred 15 rokmi takýchto liekov veľmi málo. To viedlo k zmenám zákonov v USA aj v Európskej únii, vďaka ktorým sazoznam liekov sirôt postupne rozširuje.

Práve Európska únia už od roku 2007 aktívne pracuje na zosúladení právnych úprav platných v jednotlivých členských krajinách. Toto úsilie sa pretavilo aj do odporúčaní Európskej komisie, ktorými zaviazala členské krajiny zintenzívniť aktivity na zlepšenie zdravotnej starostlivosti o pacientov so zriedkavými chorobami. Toto odporúčanie si osvojilo aj Slovensko a naši odborníci už v súčasnosti aktívne pracujú na Národnej stratégii rozvoja zdravotnej starostlivosti o pacientov so zriedkavými chorobami. „Zámerom Európskej komisie je podporovať rozvoj zdravotnej starostlivosti o pacientov so zriedkavými ochoreniami. Členské krajiny by mali medzi sebou jednotlivé kroky koordinovať, a uľahčiť tak pacientom prístup k adekvátnej liečbe ale tiež k relevantným informáciám,“ vysvetľuje  IngridLudviková, tlačová tajomníčka Zastúpenia Európskej komisie na Slovensku.

Sestra roka 2011: O víťazoch sa rozhodne na galavečere

Po štyroch úspešných ročníkoch odbornej súťaže Sestra roka – profesionálne a ľudsky pripravil Ecopress, a. s., vydavateľstvo odborných zdravotníckych titulov Sestra, Zdravotnícke noviny, Lekárske listy, Kompendium medicíny, Medical practice a Diabetik jej ďalší ročník.

Poslaním súťaže Sestra roka je zvýšiť spoločenskú prestíž ošetrovateľskej profesie na Slovensku a morálne oceniť nenahraditeľnú prácu sestier. Súťaž je koncipovaná tak, aby ukázala nielen odborné kvality sestier a ich vysokú profesionálnu úroveň, ale zároveň aj ľudský prístup, ochotu a obetavosť predstaviteliek tohto šľachetného a zodpovedného povolania. Súťaž vyvrcholí svojím finále na galavečere v priestoroch divadla Nová scéna v Bratislave 14. februára 2012.

Po štyroch úspešných ročníkoch odbornej súťaže Sestra roka – profesionálne a ľudsky pripravil Ecopress, a. s., vydavateľstvo odborných zdravotníckych titulov Sestra, Zdravotnícke noviny, Lekárske listy, Kompendium medicíny, Medical practice a Diabetik jej ďalší ročník.

Poslaním súťaže Sestra roka je zvýšiť spoločenskú prestíž ošetrovateľskej profesie na Slovensku a morálne oceniť nenahraditeľnú prácu sestier. Súťaž je koncipovaná tak, aby ukázala nielen odborné kvality sestier a ich vysokú profesionálnu úroveň, ale zároveň aj ľudský prístup, ochotu a obetavosť predstaviteliek tohto šľachetného a zodpovedného povolania. Súťaž vyvrcholí svojím finále na galavečere v priestoroch divadla Nová scéna v Bratislave 14. februára 2012.

Objektívne hodnotenie súťažiacich zabezpečila 13-členná odborná porota zostavená zo zástupcov profesijných organizácií, asociácií poskytovateľov zdravotnej starostlivosti, vysokoškolských vzdelávacích inštitúcií v ošetrovateľstve, redakčnej rady časopisu Sestra, ako aj hlavného partnera súťaže, ktorým je Hartmann Rico. Porota v prvej, korešpondenčnej fáze posúdila nominácie a rozhodla o finalistoch súťaže a nositeľke Ceny za celoživotné dielo v ošetrovateľstve. V kategórii Sestra roka 2011 poskytovateľka ošetrovateľskej starostlivosti sa budú o prvenstvo uchádzať pani Ľudmila Adame z Detského hospicu Plamienok v Bratislave. Do súťaže ju nominovala jej priama nadriadená ako „sestru, ktorá s mnohými rodinami nevyliečiteľne chorých detí prežila tie najbolestnejšie okamžiky ich života a ponúkala im svoje odborné skúsenosti aj svoju dušu“. Ďalšia finalistka, PhDr. Gabriela Magyarová z Neonatologickej kliniky v Nových Zámkoch, odborne a s obrovskou empatiou pomáha krehkým, neraz ťažko chorým a nedonoseným novorodencom. O svoje poznatky sa delí s odbornou i laickou verejnosťou prostredníctvom neobyčajne rozsiahlej publikačnej i prednáškovej činnosti. Treťou súťažiacou je pani Ing. Eva Pauerová, PhD., z Chirurgickej kliniky FN Trnava. Táto špecialistka na ošetrovanie rán a stómií v rámci svojho neplateného voľna poskytovala ako jediný zdravotník v priebehu pol roka odbornú pomoc vyše 7 000 ľuďom v najchudobnejšej oblasti Etiópie.

V kategórii Sestra roka 2011 manažérka môže striebornú ružu sv. Alžbety získať pani PhDr. Mária Cibulková z agentúry domácej ošetrovateľskej starostlivosti v Žiline, ktorá bola priekopníčkou tejto modernej formy starostlivosti a dodnes o jej efektívnosti presviedča na všetkých odborných fórach. Mgr. Mária Hoštáková, námestníčka pre ošetrovateľskú starostlivosť FN v Trenčíne uplatňuje svoje manažérske schopnosti v tejto pozícii už 17 rokov. To, že je promptnou organizátorkou, dokázala aj pri zabezpečovaní zdravotníckej pomoci pri hromadnom nešťastí na festivale Pohoda pred dvoma rokmi. PhDr. Tatiana Hrindová, námestníčka pre ošetrovateľskú starostlivosť Psychiatrickej nemocnice v Michalovciach, energicky presadzuje poskytovanie kvalitnej starostlivosti ľuďom s duševným ochorením v ich prirodzenom prostredí, so zapojením rodiny pacienta a podporných komunít.            

 

Cenu za celoživotné dielo v ošetrovateľstve za rok 2011 si z rúk predsedníčky Vlády SR prevezme Mgr. Daniela Dluholucká z Banskej Bystrice za svoj prínos do zavedenia moderných prvkov ošetrovateľstva do každodennej praxe Rooseveltovej nemocnice a za posilnenie novej úlohy sestier v zdravotníckom systéme SR.

Slávnostného večera sa zúčastnia aj finalisti a víťazi súťaže doterajších štyroch ročníkov a ďalších vyše 300 sestier z celého Slovenska.

Galavečer súťaže Sestra roka bude tiež príležitosťou na zviditeľnenie a ocenenie Sestry roka 2011 edukátorky v diabetológii, ktorá má vzhľadom na odbornú aj psychickú podporu pacienta komplexný podiel na jeho zotavení. Ocenenie v tomto roku získala na základe početných nominácií čitateľov časopisu Diabetik pani Magdaléna Oravcová z Kežmarku aj preto, že „vie utešiť a povzbudiť diabetikov, ak práve nemajú najlepšie výsledky“.  

Prvýkrát v histórii Sestry roka bude vyhodnotený aj súťažný projekt zameraný na zlepšenie výživy pacientov. Spomedzi deviatich prác vybrala odborná komisia ako najkomplexnejší a najaktuálnejší projekt Julianny Hyžovej z Alzheimercentra Piešťany, n. o., ktorý sústreďuje praktické kroky zamerané na zabránenie podvýživy pacientov so senilnou demenciou.

Záštitu nad podujatím Sestra roka 2011 prevzala predsedníčka Vlády SR pani Iveta Radičová, patronát nad súťažnými kategóriami majú manželka prezidenta SR pani Silvia Gašparovičová a minister zdravotníctva SR Ivan Uhliarik, ktorí ceny osobne odovzdajú.

Hold krehkej sile sestier vzdajú na večere svojím speváckym umením Mirka Partlová, Karin Olasová a Ján Gallovič. Odborno-spoločenský galavečer, na ktorom budú hviezdami sestry, sa zavŕši recepciou v hoteli Austria Trend a spoločenskou zábavou pri živej hudbe.