Upečte si s nami jogurtovo-jahodové kocky

Prísady:

Na cesto:

• 4 vajcia
• 160 g cukru
• 1 balíček Vanilínového cukru Dr.Oetker
• 200 g polohrubej múky
• ½ balíčka Kypriaceho prášku do pečiva Dr.Oetker

Na náplň:

• 350 g čerstvých jahôd
• 850 g smotanového jogurtu jahodového
• 2 balíčky Želatínového stužovača Dr.Oetker
• 200 ml vody

 Na polevu:

• 1 balíček červeného Tortového želé Dr.Oetker
• 2 PL cukru
• 250 ml vody

 Príprava:

 

1. Na prípravu cesta vyšľaháme vajcia s cukrom a vanilínovým cukrom elektrickým ručným šľahačom na najvyššom stupni do peny. Zľahka ručne vmiešame múku zmiešanú s kypriacim práškom a vypracujeme hladké cesto.

 

2. Cesto nalejeme na vymastený a múkou vysypaný plech (30 x 40 cm). Uhladíme a dáme piecť do predhriatej rúry.

 

Elektrická rúra:                    190 °C

Teplovzdušná rúra:             170 °C

Plynová rúra:           stupeň 3–4

Doba pečenia: asi 15 minút

Upečený korpus necháme na plechu vychladnúť.

 

3. Na prípravu náplne nakrájame jahody na malé kúsky a zmiešame s jogurtom. Želatínový stužovač pripravíme s vodou podľa návodu na obale a ručne vmiešame do jogurtu s jahodami. Dôkladne zamiešame. Náplň nalejeme na vychladnutý korpus. Pomocou stierky uhladíme a dáme asi na 1 hodinu stuhnúť do chladničky.

 

4. Tortové želé pripravíme s cukrom a vodou podľa návodu na obale a nalejeme na náplň. Necháme stuhnúť, nakrájame na kocky a podávame. Môžeme ozdobiť čerstvými jahodami.